大连红肠炒豌豆片

东北的红肠，我感觉吃了好多地方的啊。秋林红肠，牡丹江红肠，这次是大连红肠。

用料  

大连红肠炒豌豆片的做法  

1. 备料，红肠，豌豆片，大蒜老姜还有花椒。

2. 红肠斜着切片。

3. 大蒜老姜切片。

4. 锅里倒油，油热之后加入蒜片姜片，最后放花椒，最后倒入红肠。

5. 豌豆片先用水煮一遍。

6. 把豌豆片倒入锅里，加入一点盐一点鸡精，不停翻炒。

7. 豌豆片稍微变色就可以盛盘。

8. 嗯嗯，豌豆片真的是贵，我们这边一般15左右一斤。