尖椒炒海虹

这个季节的尖椒不是那么辣，炒海鲜刚刚好😊。

用料  

尖椒炒海虹的做法  

1. 蒸好的海虹放到不烫手，剥壳。用清水再洗一边肉。

2. 尖椒切滚刀块。菱形也可以。

3. 切葱花。

4. 热锅冷油。下葱花炒出香味。

5. 下尖椒翻炒变软。

6. 加入一点清水煮一下尖椒。防止糊锅。

7. 尖椒变软后加入海虹，翻炒几下加盐出锅。

8. 装盘可以吃了😁

小贴士

1.海虹去壳后要清洗下，防止有沙子。
2.这个菜不建议加酱油。
3.加海虹后稍微翻炒几下即可。因为海虹本来就是熟的，再一个翻炒要小心，不要戳破海虹肚子。