剁椒稻花鱼

用料  

剁椒稻花鱼的做法  

1. 料酒，姜丝，花椒，研制时间看情况而定，买回来就可以研，时间久点比较入味。

2. 然后放在油锅里煎至两面金黄，盛出来放盘里。

3. 辣椒，花椒，大蒜，葱姜，再放点生抽一点醋（本人觉得醋可以去腥提味

4. 然后把鱼放进去，再倒入适量的水，淹到鱼就可以了，放盐，大火烧开水之后就慢火烧到汤汁差不多就可以出锅了

5. 就这样完成了

6. 这个是吃剩的，第二天吃更有味

小贴士

简单，初学者的福音