川版稻花鱼

鱼是煎好了放冰箱冷冻的，就想着做一道重口味的😁

用料  

川版稻花鱼的做法  

1. 香菇切片，肉剁碎，葱、姜、蒜准备好

2. 调味汁这样来的

3. 鱼是煎好的

4. 热锅冷油，依次放入姜、蒜、葱白、豆瓣酱炒香

5. 入肉末翻炒

6. 入香菇

7. 入辣椒

8. 鱼放入，加盖，放水煮

9. 加调味汁，放葱段，出锅

小贴士

不要放盐，调料都有味道