懒人版·韩式肥牛金针菇泡菜汤

家里买了很多泡菜！喜欢泡菜！上辈子可能是个韩国人！

用料  

懒人版·韩式肥牛金针菇泡菜汤的做法  

1. 准备材料：泡菜、金针菇、肥牛、西葫芦、辣酱、蒜片、嫩豆腐、淘米水！

2. 选的豆腐一定要嫩！！嫩出水！！

3. 泡菜要留点泡菜水！

4. 1、猪油炒香蒜片 2、炒熟肥牛  3、炒泡菜  4、炒西葫芦呀！

5. 5、金针菇放下去 倒入淘米水！（时间是等水咕噜咕噜，放豆腐，然后下调料，在多等五分钟起锅。  ）  6、放入豆腐  7、放一勺韩式辣酱  8、放一勺糖   9、放一勺生抽。

6. 非常好吃！撒上葱花！good！

7. 加上海苔碎的米饭也格外香呢！非常简单！有泡菜！豆腐！辣酱！然后随便一些青菜都可以做的呢！

小贴士

1、淘米水比较浓郁，不煮米饭不放也行吧。
2、辣酱建议有，然后泡菜汤记得加进去！
2.5、豆腐切薄一些比较入味，虽然很容易碎啦！
3、总的来说就是炒一炒所有菜然后炖下豆腐！