家常便饭 香菇滑鸡

确定不来一碗美味的香菇滑鸡吗🍗

用料  

家常便饭 香菇滑鸡的做法  

1. 鲜香菇洗干净去掉根部切片

2. 去骨鸡腿肉里加入一勺盐 一勺胡椒粉 两勺生抽 一勺老抽 一勺料酒 两勺淀粉 抓拌均匀后腌制15分钟

3. 锅里倒少许油 下去葱蒜爆香 然后下入香菇翻炒至断生

4. 再下入腌制好的鸡腿肉 翻炒几下后盖上锅盖小火焖10分钟

5. 出锅前撒上少许葱花点缀就大功告成了

小贴士

1.鸡腿提前去骨就可以大口大口直接吃 汤汁里也不会有碎骨
2.最后一定要小火慢焖 大火容易糊