快手清淡-双菇鸡蛋汤

好吃，爱信不信，我懒，不想发图。

用料  

快手清淡-双菇鸡蛋汤的做法  

1. 鸡蛋打碎，加入适量胡椒粉、盐、少许清水，搅拌至起泡

2. 海鲜菇撕一下，香菇切片，两个一起焯水三分钟左右

3. 热锅下油，煎鸡蛋至两面有焦褐色，然后滑散，加入开水，大火煮三分钟。加入一点胡椒粉，适量盐

4. 加入两种菇，大火烧开转中火煮十分钟。喜欢葱花的可以加葱花。出锅。

小贴士

吊汤一定要用开水
菇一定要焯水不然会有奇怪的味道