玫瑰腐乳花生猪手

喜欢看中餐厅，赵薇做了这味菜式，很诱惑，特自己尝试。

用料  

玫瑰腐乳花生猪手的做法  

1. 冷水加料酒，将猪手烫去血水和沫

2. 热锅加少许油，热锅下姜片、蒜片、八角，下猪手翻炒。

3. 等猪手稍微煸炒后，下冰糖、腐乳（需压碎）、生抽，下水没过猪手即可

4. 可根据个人喜好下花生或莲藕，汤汁烧开后，小火焖一小时即可。

小贴士

最好使用砂锅，焖肉一极棒！