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  • 煎酿三宝~~肉馅加两物,特别惹味😎😎的烹饪做法,大厨教你详细做法

    煎酿三宝~~肉馅加两物,特别惹味😎😎

    小时候偷看我奶奶做菜学的。这个肉馅特别的香,惹味,口感滑。鲮鱼滑和鱿鱼干是灵魂!鲮鱼滑,广东的鱼滑都是鲮鱼做的,我不知道别的鱼滑,大家可以试试。市场买现成的,里面有葱和盐。鱿鱼干,我的鱿鱼干很大只,只用了半个身子,加了这...

  • “爸”气十足鱼香肉丝的烹饪做法,大厨教你详细做法

    “爸”气十足鱼香肉丝

    特别幸运收到了来自中粮集团的大礼正好弟妹买的鱼香肉丝酱料刚好寄到几个主妇一商量,决定给几位当爹的来份“爸”气十足的鱼香肉丝用料中粮家佳康后尖肉100克胡萝卜1/3根黑木耳3-5朵笋50克青椒1/2个鱼香肉丝酱料包1份...

  • 新手也会做之福鼎肉片的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新手也会做之福鼎肉片

    在福州读大学最美好的回忆之一,是学校的x姐福鼎肉片,毕业之后就再没在外地吃过福鼎肉片了。但是🤰🏻就是想吃什么立刻就要吃到的对不对。开干!🙋🏻‍♀️福鼎肉片的灵魂1️⃣泡椒2️⃣肉里有淡淡生姜末的味道3️⃣加了醋的汤(或许...

  • 椒盐鸭舌😋停不下来的美味的烹饪做法,大厨教你详细做法

    椒盐鸭舌😋停不下来的美味

    比起饭店和外卖的一丢丢量,自己买来家里做太爽了,鲜嫩无比,又香又过瘾。这个方子推荐爱吃的你试试,一斤鸭舌一会就下肚了,吃得爽了还不用担心长肉肉。刚出锅的时候非常好吃,放凉了又是一道美味零食用料鸭舌500克椒盐粉10克...

  • 家庭版一学就会的黄焖鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家庭版一学就会的黄焖鸡

    本人比较喜欢吃,在外面吃不过瘾,自己做的吃才美味,味道甚至比外面还要好!用料鸡腿3个土豆1个青椒2个青菜5颗左右香菇5朵左右粉丝2把(差不多就行了)米饭N碗料酒2勺生姜2片蒜头3个酱油生抽2-3勺酱油老抽1-2勺盐适量蚝油1勺...

  • 果冻蛋羹,虾仁味的,一点儿也不腥,还超级简单的详细做法,果冻蛋羹,虾仁味的,一点儿也不腥,还超级简单做法技巧

    果冻蛋羹,虾仁味的,一点儿也不腥,还超级简单

    ...

  • 蒜香番茄炒蛋的做法和图解,蒜香番茄炒蛋怎么做更好吃

    蒜香番茄炒蛋

    超香!🍅炒🥚用料西红柿2个鸡蛋3个盐一勺蒜多点蒜香番茄炒蛋的做法准备好2个番茄🍅去皮(放到热水里煮着去皮感觉容易出沙,但出沙也可能是番茄的原因)切块(建议小块点,比较好炒)三个蛋打散蒜末!!!!我这里的蒜末大概三分之一个蒜头...

  • 最简单的下饭菜-尖椒炒肉,零基础也能做的很完美的烹饪做法,大厨教你详细做法

    最简单的下饭菜-尖椒炒肉,零基础也能做的很完美

    最简单的下饭菜,只用到了尖椒和猪肉,葱姜蒜都不需要,最快的时间做出最下饭的菜!只需记住,不要加水!用料肉200克尖椒3个生抽1勺盐半勺十三香(可不加)适量油3勺最简单的下饭菜-尖椒炒肉,零基础也能做的很完美的做法猪肉切成条状...

  • 重庆人最爱江湖菜         之  爆炒肥肠的烹饪做法,大厨教你详细做法

    重庆人最爱江湖菜 之 爆炒肥肠

    我的妈呀😋肥肠爱好者来来来用料干辣椒适量卤料包1包桂皮,八角,花椒,甘草,小茴香,月桂,肉蔻,丁香,白芷,陈皮适量肥肠2斤姜一块料酒适量醋1勺白糖适量酱油适量重庆人最爱江湖菜之爆炒肥肠的做法洗肥肠,用醋,面粉,盐,反复用力揉搓至...

  • 超嫩的蓝莓芝士滑蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超嫩的蓝莓芝士滑蛋

    鸡蛋的一种西式做法,超嫩的哦蓝莓可以换成其他水果也可不放用的妙可蓝多原味奶酪片用料鸡蛋2个牛奶80克黄油7克芝士片1片胡椒粉1捏盐1捏蓝莓10粒(可不放)超嫩的蓝莓芝士滑蛋的做法鸡蛋牛奶搅拌均匀。黄油放锅里开最小火...

  • 青笋干炒肉丝的做法和图解,青笋干炒肉丝怎么做更好吃

    青笋干炒肉丝

    前几天看到菜市场的青笋才卖5毛钱一斤,买了10斤来做了一些泡菜,剩下的都晒成了青笋干,成都最近的天气,只需要2、3天就完全晒干了,晒干后就得到了这么小小的一盘,但也够做三次菜啦!用来凉拌、吃火锅、炒菜都可以。用料青笋干1...

  • 快手红油豆皮的做法和图解,快手红油豆皮怎么做更好吃

    快手红油豆皮

    有手就能做,我不允许还有人不知道云南豆皮这么好吃!用料川辣子钵钵鸡调料1包云南石屏豆皮2张纯净水500克快手红油豆皮的做法川辣子钵钵鸡调料,味道还可以,但是吃完以后,感觉后味有点不好,味精有点多。不过本来也就吃起耍耍...

  • 超级简单鲜美的豆腐鱼汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超级简单鲜美的豆腐鱼汤

    鱼汤+豆腐简直太鲜美了~用料鱼2条豆腐2块葱1根姜3片超级简单鲜美的豆腐鱼汤的做法准备食材:鱼两条(可以买鲫鱼,我这个是青斑鱼)、豆腐、姜、葱少油热锅,鱼煎至两面金黄(记得用小火煎,下锅后先不要翻动鱼,防止掉皮,大约一分钟再...

  • 有没有人和我一样只喜欢吃鱼头和鱼腹的?的烹饪做法,大厨教你详细做法

    有没有人和我一样只喜欢吃鱼头和鱼腹的?

    用料鱼腹1斤姜3片蒜5瓣豆腐4块葱1根辣椒4个白糖1勺蚝油1勺生抽2勺西红柿2小个有没有人和我一样只喜欢吃鱼头和鱼腹的?的做法把豆腐煎至两面金黄鱼也煎一下锅里油热把配菜炒一下把所有食材转到砂锅生抽蚝油胡椒粉白糖和...

  • 超简单的鸭血牛肉炒青瓜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超简单的鸭血牛肉炒青瓜

    超下饭超简单零厨艺用料青瓜2根鸭血1盒嫩牛肉100克盐适量橄榄油适量砂糖适量生抽适量耗油适量超简单的鸭血牛肉炒青瓜的做法鸭血快刀切片热油后下鸭血煎,两面煎得颜色变深即可上碟放一边热油大火爆炒嫩牛肉(牛肉提前腌...

  • 如何做茭白百叶好吃 茭白百叶烹饪方法大全

    茭白百叶

    这是一份独家菜谱,有妈妈的味道。每逢夏日,青浦莲塘茭白上市,我们家这个菜就会占据这段时间的C位。堪称家常菜中一道靓丽的风景线。用料茭白2根薄百叶一刀胡萝卜半根糖盐茭白百叶的做法百叶切丝焯水去腥增香,加一点点油。...

  • 好吃到飞起的凉拌川菜🔥 | 蒜泥白肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    好吃到飞起的凉拌川菜🔥 | 蒜泥白肉

    经典川菜,肥瘦均匀的肉片蘸上蒜泥、红油味道浓郁,底部铺上黄瓜🥒爽口不腻,开胃神器无疑了,下饭、下酒都是极佳选择!用料二刀肉/五花肉400g黄瓜1根葱姜适量花椒少许蒜7瓣好吃到飞起的凉拌川菜🔥|蒜泥白肉的做法食材准备蒜末...

  • 筒骨白萝卜煲汤的做法和图解,筒骨白萝卜煲汤怎么做更好吃

    筒骨白萝卜煲汤

    筒骨白萝卜煲汤具有补肾养血,滋阴润燥的功效。吃一些筒骨白萝卜煲汤可以起到促进消化、消除积食的作用,其中含有一定量的胰酶类似物。有可能是肺气所逆导致的咳嗽、咳痰等症状,可以用筒骨白萝卜煲汤来治疗,也可以起到顺气...

  • 大叔 · 辣子鸡丁的烹饪做法,大厨教你详细做法

    大叔 · 辣子鸡丁

    我和丫头最爱吃的重庆菜之一,既然现在去不了,那就自己做起来。用料三黄鸡半只干辣椒10个蒜10瓣料酒2勺盐1勺生抽2勺蚝油半勺花椒30粒淀粉2勺姜5片油适量大叔·辣子鸡丁的做法三黄鸡挑出鸡爪,鸡头,鸡翅部分,剁成3cm左右的小...

  • “红烧茄子煲🍆”鲜辣、焦熘的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【红烧茄子煲🍆】鲜辣、焦熘

    茄子的做法千千万,但是如何才能做的好吃下饭。这里满满的干货细节看成品图,如果想要这个形态的友友,可以尝试制作哦(偏湘味)。用料茄子2个螺丝椒4根小米椒4个蒜5瓣大葱白3段姜4片洋葱小半个料汁制作:生抽3勺老抽1勺耗油2勺...

  • 不放一粒盐的蛏子做法,鲜掉眉毛的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不放一粒盐的蛏子做法,鲜掉眉毛

    蛏子本身带有盐分,将蛏子开口时流出的汁水用作芡汁,能最大发挥食材的本味。用料蛏子(已净化)350克小葱2-3根蒜5瓣姜10小片酱油小半勺白糖1勺白胡椒2克淀粉半勺油适量不放一粒盐的蛏子做法,鲜掉眉毛的做法我买的是这种已净...

  • 炒空心菜梗 - 广西人夏季的快乐的烹饪做法,大厨教你详细做法

    炒空心菜梗 - 广西人夏季的快乐

    广西人夏天的快乐,荔枝空心菜西瓜🍉。我能从空心菜上市每天吃到下市。恨不得叶子都扒掉只留梗炒菜(妈见打吃法)小时候无论是早上或者炎热酷暑回到家,总是想来一碗稀稀拉拉的白粥配一小碗炒空心菜梗(ong菜吉酸)。酸辣开胃,口...

  • 香菇时蔬食谱做法大全,超简单的香菇时蔬做法步骤

    香菇时蔬

    营养分析香菇中含腺瞟吟、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病;香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明,香菇防治...

  • 香菇炖鸡翅根的做法和图解,香菇炖鸡翅根怎么做更好吃

    香菇炖鸡翅根

    用料所需食材下述说明香菇炖鸡翅根的做法鸡翅根1斤半洗干净控水,香菇切块,姜片、葱花、八角1个起锅倒油,下鸡翅煸炒至有点焦黄色,然后倒入葱姜八角炒香延锅边倒半圈生抽、适量老抽、单晶冰糖5块、干辣椒放几个,倒入香菇翻...

  • 香菇醋蒸鸡(低脂蒸菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香菇醋蒸鸡(低脂蒸菜)

    大概每周一次的家庭名菜,老公的拿手菜—古法醋蒸鸡,因为有酱香包裹着香菇,拌饭也是一绝,所以我改名了,叫香菇醋蒸鸡!鸡,可以是鸡块,鸡腿肉,鸡翅,或者鸡里脊,哈哈,平时我们都是用鸡翅,鸡翅最好吃,今天...因为我误解冻了鸡里脊,所以......