肉丁香干汇干煸土豆

用料  

肉丁香干汇干煸土豆的做法  

1. 土豆切片用冷水泡去淀粉

2. 猪肉切丁，香干切小块，芹菜青椒切小片备用

3. 起锅，热油，把土豆片沥干水分放进去满满煸到金黄

4. 然后小炒一下香干，为的是要它那迷人的香味四窜

5. 盛起香干，锅里放进辣椒干和花椒，还有一点点蒜末，小火煸香

6. 把猪肉丁放进去翻炒，到出油为止，加入适量酱油上色

7. 把土豆片，香干，青椒芹菜等统统丢进去快炒，加盐

8. 可以装碟喽