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烩里脊汤

家常菜5.26K
烩里脊汤的做法步骤图,烩里脊汤怎么做好吃

闲着没事喜欢研究美食,第一次做,虽然不及店做的好吃但是自己做的放心干净,酸酸甜甜。孕妇可以吃

用料  

猪里脊 一块瘦肉
鸡蛋 2个
西红柿 2个
甘蓝 1小个
木耳 一把
半根
3-4勺
胡椒粉

烩里脊汤的做法  

  1. 猪里脊肉切成小条,用胡椒粉,料,盐腌制一会儿。

    烩里脊汤的做法步骤图,烩里脊汤怎么做好吃 第2张
  2. 两个鸡蛋加面粉

    烩里脊汤的做法步骤图,烩里脊汤怎么做好吃 第3张
  3. 让每一块儿里脊肉都包裹。然后油炸,没拍图片,不会的去搜索炸里脊肉(记得先收藏我的菜谱哦)我反复一共扎了两遍。炸好的里脊放在一旁。

    烩里脊汤的做法步骤图,烩里脊汤怎么做好吃 第4张
  4. 西红柿去皮切成丁(去皮切蒂到时候容易手滑,一定要切记注意安全。),葱花切成丁。

    烩里脊汤的做法步骤图,烩里脊汤怎么做好吃 第5张
  5. 锅中放油加葱花西红柿加胡椒粉炒出水加入甘蓝翻炒一会儿,加入木耳。最后加生命的源泉加醋,家里有味达美蚝油的可以放一点调味

    烩里脊汤的做法步骤图,烩里脊汤怎么做好吃 第6张
  6. 最后加入酥肉,再加入盐再炖三分钟左右尝一下咸淡出锅。完美

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小贴士

西红柿去皮切地的时候容易手滑一定要注意安全。
出锅前尝一下咸淡味道再出锅
喜欢酸的可以多放醋,不喜欢酸的可以少放。