虫草花干贝新西兰花胶汤
今天的这款虫草花干贝花胶汤,我们主要的食材还加入了芡实,芡实味甘性平,归脾、肾经,所以固肾益脾的效果非常的好,搭配虫草花和干贝,十分的健脾胃,养肾精,而且炖煮过的芡实口感清甜,使这碗汤,从营养和口感上都大大加分。但是芡实不适合本身火旺以及上火厉害的人吃,所以容易上火体质的朋友也可以不加芡实来炖。另外,干贝属于性质比较寒凉的食材,体质偏凉的朋友一般推荐少喝,但是我们在这道汤里加入了一些枸杞来中和一下 ,所以就算是体质偏凉的朋友,这款汤也可以放心喝了!
用料
新西兰花胶干货 | 40克 |
虫草花干货 | 5克 |
干贝 | 10克粒 |
芡实 | 10克 |
排骨 | 250克 |
枸杞 | 5克 |
虫草花干贝新西兰花胶汤的做法
干贝、芡实,提前泡半小时;
泡发好的新西兰花胶切小块,排骨洗净;
将所有食材放入炖盅,一起隔水炖3小时;
3小时后,入盐调味即可;
小贴士
功效:
生津健脾、利尿消肿
祛脂降压、养肝固肾
润肺平喘、美容养颜、增强体质
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