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最简单又是最美味的生蚝吃法(附灵魂酱汁做法)Magimix.玛捷斯

家常菜1.75W
最简单又是最美味的生蚝吃法(附灵魂酱汁做法)Magimix.玛捷斯的做法步骤图

特别爱吃生蚝,生蚝的吃法也有很多种,我还是最爱最简单又最美味的这种。

用料  

生蚝 4-5斤
30克(也可不放)
生姜片 10片
酱汁做法:
鱼鼓油 30克
30克
耗油 10克
香油 5克
花椒油 5克
5克
蒜泥,姜丝 适量
小米辣 适量(根据口味可多加或者少加)
白芝麻 适量

最简单又是最美味的生蚝吃法(附灵魂酱汁做法)Magimix.玛捷斯的做法  

  1. 主锅一字刀头,倒入30克清水(也可以不放水),放入生蚝,铺好姜片。
    我之前一直买的四斤一箱的生蚝,一箱一锅。每次吃的时候烧下一锅,刚好吃完下一锅也好了。我今天的生蚝是五斤一箱,本来以为放不下,结果也放进去了。

    最简单又是最美味的生蚝吃法(附灵魂酱汁做法)Magimix.玛捷斯的做法步骤图 第2张
  2. 设置煸炒模式;15分钟/速度0/160度。
    盖好盖子。

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  3. 下面就剩下等待啦。时间到就可以吃了

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  4. 打开看一下哦。
    这个状态刚好,时间太久肉会脱水,肉质口感会变老噢。

    最简单又是最美味的生蚝吃法(附灵魂酱汁做法)Magimix.玛捷斯的做法步骤图 第5张
  5. 生蚝在烧的时候我们配酱汁,所有材料混合就好啦,图片里面我没放生姜碎!放了生姜粉,因为不喜欢吃到生姜颗粒的感觉。

    最简单又是最美味的生蚝吃法(附灵魂酱汁做法)Magimix.玛捷斯的做法步骤图 第6张
  6. 来吃吧。
    食材可以替换的喔,可以放花甲,皮皮虾,螃蟹,龙虾等等,做法一样喔,是不是特别方便?!

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  7. 有问题可加vx咨询

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