💯💯💯肉末蒸蛋

小时后的早餐只要在家里吃几乎都会有蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋
老爸都会在里面加上酱油与蒜头
配上稀饭真的很舒服
这次改良了一下作法
把肉燥淋在蒸蛋上
吃的时候大致搅拌一下
一口蒸蛋一口肉燥
吃起来真的非常下饭阿~

用料  

💯💯💯肉末蒸蛋的做法  

1. 鸡蛋、蒜泥、水、鲣鱼粉拌匀后放入电锅，蒸15分钟后备用(盖子留缝)

2. 热锅加油，放入洋葱末、蒜末以及葱白爆香

3. 放入猪绞肉炒至粒粒分明

4. 加入黑胡椒粉、五香粉、酱油、蚝油、味醂与少许水闷煮入味肉燥即完成

5. 将煮好的肉燥淋在蒸蛋上，撒上葱花就完成了

6. 完成