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彩蔬炒蛋

家常菜9.51K
彩蔬炒蛋的做法步骤图,彩蔬炒蛋怎么做好吃

喜欢吃各种炒蛋,用蔬菜搭配,营养均衡,清淡营养而且还很容易制作!只需要15分钟哦!

用料  

鸡蛋 2个
胡萝卜 半根
紫洋葱 半个
青椒 半个
1勺
生抽 2勺
1勺
食用油 少许

彩蔬炒蛋的做法  

  1. 原料准备就不多讲啦,胡萝卜洋葱切好备用,切成片装熟的快一些,青椒我一般都直接手撕更快~颜色搭配是不是很明亮!

    彩蔬炒蛋的做法步骤图,彩蔬炒蛋怎么做好吃 第2张
  2. 把鸡蛋打均匀,油热煎熟后盛出来备用~

    彩蔬炒蛋的做法步骤图,彩蔬炒蛋怎么做好吃 第3张
  3. 再放少许油(鸡蛋已经把刚刚的油都吸光啦,胡萝卜里的营养也是脂溶性的,不要担心放两次油会多,保证都被菜菜吸走啦),洋葱爆香~

    彩蔬炒蛋的做法步骤图,彩蔬炒蛋怎么做好吃 第4张
  4. 放入胡萝卜和青椒,依次放入糖,生抽和盐,最后把鸡蛋放入,炒匀后出锅即可啦!

    彩蔬炒蛋的做法步骤图,彩蔬炒蛋怎么做好吃 第5张

小贴士

如果你只有15分钟,又想好好吃顿营养均衡又美味,这道菜绝对快手还下饭哦!