蚂蚁上树（风靡二三十年的家常美味）

家常小菜，就是要用最简便的做法做出有滋有味的味道！

用料  

蚂蚁上树（风靡二三十年的家常美味）的做法  

1. 材料集合

2. 中小火下豆瓣酱和姜丝煸炒

3. 炒香炒出红油

4. 放入肉末翻炒，稍微炒老一点，把肉末中的肥肉油脂炒出来

5. 大概这样

6. 放入开水

7. 放入发好的粉丝

8. 用筷子搅拌，等还有少许汤汁的时候就可以了，因为粉丝会继续吸水

9. 出锅前放入蒜末和葱花，拌匀即可

10. 成品图

小贴士

粉丝不需要泡的太久，否则口感不劲道