不胖又美味的😄花甲粉丝煲
家常菜5.08K
这款菜适合各种场合 人多人少都很ns
用料
粉丝 | 2把 |
蚝油 | 2勺 |
生抽 | 3勺 |
花甲 | 若干 |
蔬菜 | 根据季节和喜欢 |
蒜 | 2瓣 |
姜 | 3片 |
花甲买回来泡一下(➕油和盐 让它吐沙沙)
清洗干净,一定要多洗哦
准备好配料 小米辣碎 姜蒜末 青椒 大葱 蒜苗
把小菜铺下面 根据自己的喜好随意添加 一般的配菜就是 娃娃菜和金针菇 还有必不可少的粉丝
把花甲放在最上面
先炒小米辣 姜蒜末 大葱白
添加豆瓣酱炒香 加水(不要太多,按照锅的汤量添加)烧开后倒入花甲煲里面
中火烧开,加入蚝油,生抽。
加入青椒 大葱叶
放一些香葱和蒜苗叶 尝尝汤味合不合适(豆瓣酱有盐,花甲用盐泡过,尝着味道再加入适量的盐)
好啦 开吃吧 美味呢 ~
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