只需太太乐鲜鸡汁调味的上汤娃娃菜
为了口味合适,连续做了几顿,真的不需要其他调味料!只要太太乐鲜鸡汁足够!
用料
娃娃菜 | 1颗 |
皮蛋 | 1个 |
咸鸭蛋 | 1个 |
火腿肠 | 1根 |
太太乐鲜鸡汁 | 适量 |
只需太太乐鲜鸡汁调味的上汤娃娃菜的做法
食材全家福~
娃娃菜一片片摘下来,外部大片的竖切3段,内部小片的竖切2段,松花蛋、咸鸭蛋、火腿肠切丁,自己喜欢的大小就好
用盛菜的容器盛好适量的水,倒入其他碗里做准备
锅里倒入底油,开中小火
下入切好的娃娃菜,翻炒几分钟后挤入适量的太太鲜乐鸡汁——鸡汁现在的作用是为了让娃娃菜的水分出来~
加入一小勺水,加速娃娃菜水分流出和成熟,保持中小火
娃娃菜成图上的状态后,关火,盛入盘中摆好~
洗净锅后,把步骤3中的水倒入锅里,开火火烧水
水开后,将切好的丁都倒入锅中~
再次烧开后,倒入太太乐鲜鸡汁调味,因为有咸鸭蛋,一般只轻轻挤一下,觉得味道就足够了~
将丁用勺子盛出放到炒好的娃娃菜上,最后倒入汤汁~完成!
小贴士
1.前期工作准备好,几分钟就可以完成;
2.上班的小伙伴可以提前一晚上准备好,用保鲜膜封存;
3.太太乐鲜鸡汁调味足够了,不需要其他调味料了;
4.食材量不同,调味请灵活适当增减!
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