美味佳肴馆炸油洋芋
家常菜1.83W
用料
| 红枣 | |
| 土豆 | |
| 油 | |
| 花椒粒 | |
| 姜 | |
| 蒜 | |
| 盐 | |
| 鸡精 | |
| 香油 | |
| 油辣椒 | |
| 蒜苗 |
炸油洋芋的做法
土豆去皮切块，过水后沥干水份备用
锅中油到八成热时下土豆炸制焦黄捞出
另起一锅，放入少量底油，炸香花椒粒滤出，下姜蒜末炒香后加入土豆
加盐、鸡精、香油、油辣椒拌匀即可，最后洒入蒜苗或葱花
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