芹菜炒干子牛肉

没忍住吃了好几口
快把明天中午便当菜吃完了
真的超级香超级好吃！
什么菜名儿？
芹菜炒熏干炒牛肉
要熏的干子！

用料  

芹菜炒干子牛肉的做法  

1. 
   材料：牛肉末，芹菜，洋葱🧅，青辣椒，小米辣，熏干子
   调料：盐，蚝油，生抽，胡椒粉，鸡精
   
   

2. 1. 烧热锅放油，小火把牛肉末炒香，焦黄那种！
   慢慢炒。加点盐和小米辣。
   2. 期间香干切丁，芹菜洗净去叶子切丁，洋葱切丁。
   3. 牛肉炒出油后放洋葱继续炒，慢慢炒指透明，再放干子炒至焦黄。然后把芹菜丁，青辣椒圈，放进去翻炒均匀。不要加水，这个就是干香！
   倒点生抽蚝油调味，不够咸加盐，再加点鸡精（不介意的话）就行！
   香炸天！超级下饭！