妈妈的味道——榨菜肉丝土豆

用料  

妈妈的味道——榨菜肉丝土豆的做法  

1. 准备食材

2. 肉丝用玉米淀粉包裹

3. 土豆用水浸泡，并中途换几次水

4. 把肉丝先炒熟，然后盛出来，待用

5. 炒土豆，把土豆炒的半透明即可

6. 放入榨菜，继续翻炒

7. 加入肉丝，继续翻炒，加糖，翻炒

8. 放去适量的热水，大概跟土豆齐平即可

9. 用中火慢慢炖，中途加盐翻炒一到两次（目的是不粘锅）

10. 等水收的差不多就可以起锅了。汤多可以下面吃