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蚕豆虾仁

家常菜3.17W
蚕豆虾仁的做法步骤图,蚕豆虾仁怎么做好吃

用料  

蚕豆
虾仁
淀粉
胡椒粉

蚕豆虾仁的做法  

  1. 虾仁用料酒,生姜,蒜末,盐,淀粉腌制15分钟,控干水分备用。

  2. 蚕豆米过水煮熟捞出备用。

  3. 锅内放油,倒入虾仁翻炒,倒入豆米继续翻炒,加入少量盐,黑胡椒继续翻炒,可以适量加水一焖。炒熟后即可装盘。