简易好吃版–🍋柠檬鸭

简单纯粹的柠檬鸭🦆
没有加酸茭头、酸姜抢味
😜正不正宗无所谓 好吃就行～

用料  

简易好吃版–🍋柠檬鸭的做法  

1. 洗净鸭肉 姜片切片 柠檬切丁

2. 锅里放姜、料酒绰水捞出洗净

3. 锅里放一点油和姜  小火慢慢煎
   主要是把油煎出来  鸭肉煎香一点 (较肥的鸭皮我切掉了)
   ❗温馨提示:一定要小火
   

4. 生抽、少许盐、少许白糖、柠檬、一碗温水搅拌(如果喜欢汁多点的可以多加半碗水)

5. 锅内热油倒入鸭肉放一点老抽翻炒一下上色，再把调好的汁倒入锅里

6. 盖上盖子小火焖二十分钟收汁 一定要小火！！！
   出锅前放蚝油翻炒一下

7. 简单好吃的柠檬鸭就做好了
   新手建议出锅前可以试下味～