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酸辣粉丝丸子汤

家常菜2.95W
酸辣粉丝丸子汤的做法步骤图,怎么做好吃

朋友吃过我做的丸子汤,觉得特别好吃。所以把这个汤的做法分享给大家。以下是一人份的丸子汤做法。

用料  

香菜 1棵
红薯粉 一小把(食指刚好卷起来到大拇指根部这么多)
生抽 一勺(吃勺子)
一勺尖(调料勺子)
1.5勺(吃饭勺子)
半根
丸子 适量
白糖(可不加) 一勺尖(调料勺子)
鸡精 随便撒点
五香 半勺(调料勺子)
辣椒 适量

酸辣粉丝丸子汤的做法  

  1. 葱切葱花或者葱丝,香菜切碎。

  2. 先煮粉丝。凉水粉丝下锅,等粉丝煮到无白芯的程度盛出。等待期间可做第三步调汤味。

  3. 取出一海碗(小盆也行),碗中放入盐,五香粉,鸡精,糖,生抽。等煮粉丝的水开后舀一勺开水(盛饭汤勺),放入葱花。

  4. 将煮好的粉丝放入放调料的碗中,浇上煮开的粉丝开水。放丸子,辣椒油,醋,香菜。(丸子有些凉的话可过下开水再放入碗中)
    这就可以开吃啦

小贴士

辣椒油和醋可根据个人口味放。