下饭菜~鱼香肉丝
家常菜2.9W
用料
猪肉 | 200克 |
胡萝卜 | 1根 |
青椒 | 1个 |
木耳 | 8-10朵 |
饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜~鱼香肉丝的做法
准备好材料:
1、猪肉切成细条后,用盐、生抽、白糖、生粉、胡椒粉、花生油腌制一下
2、木耳泡发后切丝,红萝卜和青椒也切丝
3、准备一碗酱汁:生抽1勺、白醋2勺、水淀粉2勺,搅拌均匀锅里热油,下肉丝翻炒断生后盛出
锅里再热油,下蒜末爆香后,倒入萝卜丝、木耳丝、青椒丝翻炒
加入肉丝一次翻炒
倒入调好的酱汁继续翻炒,大火收汁
装碟,完成
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