酷彩锅炖牛肉土豆

炖肉和菜一起好了，太方便，锅也会保温段时间，做好了就等孩子放学回家可以马上吃饭，而且热乎乎的菜正好！

用料  

酷彩锅炖牛肉土豆的做法  

1. 酷彩锅放入适量水慢慢加热，

2. 另起一锅加水把牛肉放入烧开焯水

3. 准备葱，姜，辣椒，大料，香叶，桂皮

4. 牛肉焯水后捞出放入酷彩锅，这是锅里水已经热了，用热水炖牛肉爱烂，加入准备好的调料，不要放盐呢，不放盐，不放盐

5. 加入酱油，盖上锅盖，炖吧，大约一小时后就差不多了。肉炖至7，8成熟在放盐，

6. 一小时后，把土豆胡萝卜粉条放入锅里继续炖大约15分钟后，关火

小贴士

粉条提前用热水泡上！