毛豆炒虾仁
家常菜3.34W
新鲜的毛豆上市了,搭配虾仁吃起来挺美味的,就是剥虾仁和毛豆是个功夫活
用料
油 | 25克 |
毛豆 | 150克 |
虾仁 | 350克 |
料酒 | 10克 |
麻油 | 10克 |
盐 | 3克 |
生抽 | 5克 |
毛豆炒虾仁的做法
用料酒把虾仁腌制15分钟
主锅里加入油,设定3分钟/Voroam/反转小勺
主锅里加入剥好的毛豆、虾仁,设定6分钟/120度,反转小勺翻炒
加入盐、生抽、黑胡椒粉、麻油,设定10秒钟130度/反转速度小勺进行翻炒入味
装盘享用~
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