美味佳肴馆毛豆茭白炒虾仁
家常菜3.38W
用料
| 毛豆一盒 | 200克 |
| 茭白 | 1根 |
| 盐 | 3克 |
| 虾仁 | 10个 |
| 小米辣 | 1个 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 生抽 | 1勺 |
毛豆茭白炒虾仁的做法
纯净水煮开后分别将毛豆 茭白丁和虾仁快速焯水
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热锅冷油下蒜蓉和小米辣炒香加焯好水的主料翻炒调味至合适起锅
小贴士
只要材料新鲜，这道菜非常简单，成品色香味俱佳，焯水不需要太久，捞出后可以过冷水保持鲜艳的色彩和脆爽
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