碧绿的丝瓜炒蛋秘诀

夏天天热，丝瓜解暑。而丝瓜最简单的做法就是丝瓜炒蛋。
但是以前做出来的丝瓜颜色就不好看，这次在炒之前用盐腌制了一会，颜色就很好看了额！开心🥳

用料  

碧绿的丝瓜炒蛋秘诀的做法  

1. 丝瓜削皮，滚刀切好，然后用盐腌制。

2. 鸡蛋打散

3. 煎好鸡蛋盛出来备用。

4. 锅热放油，放入蒜爆香，倒入丝瓜翻炒，然后倒入鸡蛋一起翻炒，再加一点盐（因为前面用盐腌制过，这里只需要放一点点盐就可以）就可以盛出来啦！