养生麻油鸡

用料  

养生麻油鸡的做法  

1. 准备3只鸡琵琶腿约450克，切成小块，清洗干净备用。

2. 锅中加入30克太太乐芝麻香油。

3. 加入15克姜片煸炒出香味。

4. 放入鸡腿肉。

5. 小火煸炒至表面微微焦黄。

6. 加入10克冰糖、5克枸杞、10克盐和20克米酒。

7. 加入适量清水。

8. 大火煮开后转中小火炖15分钟。

9. 出锅装盘撒上葱花即可。

10. 成品图。

小贴士

鸡腿肉需要多冲洗几遍，洗干净血水。