秋葵酿虾滑 | 可可爱爱好好吃吃
煎好的秋葵真的太可爱了。绿色的外衣裹着金黄的虾滑,香气十足。一条条排在一起,一副可爱的模样。
虾滑是现成的,因此不需要处理了。不过处理秋葵花了好多时间,这步大家要有点心理准备。
用料
秋葵 | 12根 |
虾滑 | 250G |
秋葵酿虾滑 | 可可爱爱好好吃吃的做法
秋葵洗干净,对半切开,挖出中间的籽,留下绿色外衣,籽留着备用。
把籽放入虾滑中拌匀。
用一把小刀把虾滑抹进秋葵中,为了好看,酿好后还在表面抹了一层油,表面就平滑了。
热锅烧油,把虾滑那面先放进去煎到焦黄,再反过来把秋葵那面煎到焦黄,盛起即可。
喜欢的也可以蘸些酱,不过就直接吃我觉得就超好的了。
小贴士
其实一点都不难,就是在处理秋葵上耗了不少时间。
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