左州酸辣粉
用料
牛肉 | 300g |
鱼生草 | 一把 |
娃娃菜 | 三瓣 |
蒜蓉 | 三瓣 |
生抽 | |
柠檬 | 一个 |
辣椒 | 两个 |
醋 | |
鸡精 | |
糖 |
左州酸辣粉的做法
鱼生草切碎
自家腌制柠檬一个切碎,没有用新鲜柠檬也可以
切好的配料
干粉一把,没有用市场卖的圆粉也可以
大火烧开放入干粉,小火煮10分钟后冷水浸泡几次
把所有调教放一起加入糖、醋、生抽、盐
另烧一锅水烧开放入牛肉,娃娃菜再次烧开后放入汤好的粉即可
煮好后加入酸辣汤汁,鱼生草跟柠檬的味道简直、绝配,那酸爽……口水都流了!
小贴士
干粉提前用冷水浸泡两个小时再煮味道更佳,我这里没提前泡所以要小火煮稍微久一点10粉钟,泡好煮3粉钟即可!
-
清蒸普提鱼食谱做法大全,超简单的清蒸普提鱼做法步骤
用料普提鱼1条约600克盐适量白胡椒粉适量姜片适量料酒适量香葱粒适量蒸鱼豉油适量食用油适量清蒸普提鱼的做法普提鱼清理干净,沥水改刀,盐、白胡椒粉、料酒、姜片腌制后待用。如果用蒸锅蒸:水开,隔水蒸6分钟即可。如果用蒸箱蒸:入蒸箱,100度,10-12分钟即可。(注:蒸箱的...
-
一口下去就是夏天的味道![Wow][Wow]的烹饪做法,大厨教你详细做法
不同的杯子不同的量哦!用料香水柠檬2个果糖(可换成代糖)100ml冰块适量泰国绿茶30克水2000克一口下去就是夏天的味道![Wow][Wow]的做法先称好绿茶备用水沸腾后可直接倒入刚刚称好的茶叶刚倒入的茶汤颜色很深,不要担心,后期加入冰块稀释颜色就会变得很好看啦煮到颜色均...
-
枣泥葡萄干发糕的做法和图解,枣泥葡萄干发糕怎么做更好吃
宝宝一岁半爱吃的用料红枣10颗水120ml酵母适量葡萄干10个鸡蛋2个宝宝奶粉三勺面粉量杯160刻度枣泥葡萄干发糕的做法红枣去核,加葡萄干,放辅食机第一轮打碎上图是不加水的效果,就为了能稍微碎一点把两个鸡蛋在碗里提前打碎拌匀把鸡蛋加入辅食机一起第二轮打碎这样...
-
参芪猴菇鸡脚汤的做法和图解,参芪猴菇鸡脚汤怎么做更好吃
猴头菇做起来比较麻烦,一直懒得动手,好容易下个决心,就来这个鸡脚汤吧。猴头菇性平,味甘,利五脏,助消化;具有健胃补虚,益肾精的功效。党参具有补中益气,健脾益肺的功效,《本草从新》有载:“补中益气,和脾胃,除烦渴。中气微弱,用以调补,甚为平妥。”黄芪味甘,性温,具有补气生津,补...