超爱的虾仁玉米
家常菜2.05W
爱吃各种鲜虾制品
用料
虾仁 | 300克 |
水果玉米 | 半根 |
青豆适量 | |
料酒 | 2勺 |
盐 | 3克 |
水淀粉适量 |
超爱的虾仁玉米的做法
鲜虾去头,挑去两根虾线,一只虾分成两半,放在碗里后,倒入两勺料酒腌制20-30分钟即可。
青豆和玉米待水开后,倒入,煮5-8分钟,青豆熟了即可捞出沥干,放一旁待用
在锅内倒油,下入腌制好的虾仁,翻炒,待虾变色后,倒入青豆和玉米,中大火翻炒,期间加入适量鸡精、盐、糖。
最后加入水淀粉,大火收汁即可。
小贴士
因为水果玉米偏甜,所以白糖加入适量即可,盐根据个人口味,尽量少加哦~
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