鲜贝—豆皮包肉

豆皮包肉在江苏昵称鲜贝，营养好吃也不难做

用料  

鲜贝—豆皮包肉的做法  

1. 千张豆皮用水浸泡至柔软

2. 分割成15X10 厘米的6片

3. 均匀等大

4. 牛肉解冻

5. 剁碎

6. 放入一勺盐 两勺淀粉 搅拌均匀

7. 将牛肉分成6份，从一张千张豆皮的边缘开始包卷

8. 包卷完是这样

9. 六个都包好了上蒸锅大火蒸30分钟

10. 同时准备浇头，葫芦卜洋葱葱花切成小块

11. 下锅翻炒均匀，加入蚝油2勺

12. 最后加入水淀粉勾芡

13. 蒸熟的豆皮包肉用剪刀剪成小段

14. 这样方便食用

15. 淋上浇头 开吃！