香菇素鸡炒肉

物以稀为贵，最近肉比较贵，所以不管啥放一点肉片煸炒都觉得好吃。

用料  

香菇素鸡炒肉的做法  

1. 香菇，素鸡切片

2. 肉切片

3. 新鲜的蒜苗切片

4. 茴香，花椒准备几粒

5. 锅里放油下肉

6. 出油下几颗花椒，茴香粒

7. 下蒜苗头，豆瓣酱一勺一起爆香

8. 炒制这样

9. 下香菇素鸡片一起翻炒

10. 加盐，酱油，少许糖调味

11. 加一点水炖煮，收汁撒蒜苗叶子，撒一点黑胡椒，出锅
    

12. 不是太好看，但是好吃。