素炒鲜香菇
菜谱2W
用料
鲜香菇 | |
青红椒 | |
盐,油 |
素炒鲜香菇的做法
尽量买厚点有花纹的鲜花菇。
花菇洗净,不要泡浸,切薄片。
锅洗净烧很热,下油。倒入香菇中火煎炒,等香菇微微焦黄有香味出再放入青红椒,盐翻炒几下就可以出锅。
小贴士
香菇,青红椒都很快熟,炒时侯香菇会出点水份不需要另加水炒。
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