干鱼仔炒辣椒
家常菜1.33W
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用料
青椒 | 5个 |
干鱼仔 | 100条 |
红辣椒 | 2个 |
蒜 | 2瓣 |
生姜 | 1块 |
蒸鱼豉油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
盐 | 3克 |
干鱼仔炒辣椒的做法
配料洗净切好备用
自家干鱼仔 不用洗了 调汁水:盐 料酒 蒸鱼豉油 生抽 耗油各一勺 放两勺水 调均匀备用
炒辣椒 再炒鱼仔 放入调好的料汁 炒干 出锅
小贴士
油多一点 不然容易炒枯了
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