沾手怎么做更好吃
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红糖发糕|最简单版不沾手不和面百分百成功
红糖发糕其实超级好做!全程不用沾手,做出来的口感很蓬松~真的再也不用出去买了。用料红糖50克热水110克面粉230克酵母3克红枣若干颗玻璃保鲜盒1个红糖发糕|最简单版不沾手不和面百分百成功的做法容器里加入60克红糖加入热...
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素盐酥鸡~比肉更讚!簡單不沾手版
來介紹一道也是非常有名的台灣夜市小吃~素鹽酥雞~應該很難有人可以抗拒鹹酥雞這類的炸物...這道菜譜可以讓吃素的朋友們有更多選擇,又不用犧牲吃加工食品的風險。其實素食鹹酥雞就是炸杏鮑菇啦!作法比鹽酥雞更簡單,快速!最...
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不用出膜不沾手面包
之前尝试面包都失败了,家里没有厨房秤,随便摸索的做的,很成功很好吃!给自己记录一下用料高筋面粉300克+200克牛奶240克(我是一袋)黄油50克酵母5克糖10克盐3克豆奶粉20克全蛋1.5个蛋黄1个馅料随意不用出膜不沾手面包的做法把...
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南瓜芋泥面包,不沾手面团
第一次手整形又不沾手又松软的配方,自己记录下来并分享用料高筋面粉250+50克酵母4克糖50克盐4克南瓜120克鸡蛋1个约45g芋泥自定奶粉10克玉米油30克水50克南瓜芋泥面包,不沾手面团的做法先做波兰种,50克高筋面粉,50克水,1克...
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软糯无油无糖不沾手红薯饼
北方的饼通常需要和面,发面,相对麻烦,我这个红薯饼是速成的,十五分钟内搞定,作为早餐或夜宵都不错用料红薯1个面粉一杯酸奶1杯葡萄干10多粒枸杞10多粒软糯无油无糖不沾手红薯饼的做法事先蒸熟的红薯一个剥皮捣成泥枸杞洗净...
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不沾手也能做糍粑(糯米粉版)
身处北方想吃糍粑没有在南方那么方便有一次用糯米粉做汤圆剩了点面团突然想是不是可以煎成糍粑呢心动不如行动就支上煎锅一煎撒上白糖尝尝真好吃这一“吃”而不可收第二次再做的时候没想到水放多了成糊糊状了硬着头皮...
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冰皮月饼——茉莉莲蓉(不沾手、不用手粉、自调记录备用)
看了很多网上的方子,不太喜欢防粘熟粉的味道,就想调个好包的饼皮,今天刚好泡了茉莉花茶来喝,好喜欢的那个茉莉花香,还喜欢淡奶油的味,所以自行混搭调个茶味冰皮月饼,没想到味道正是自己想要的,记录备用【此方:可以做10个50克月...
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自制油条(全程不沾手)
本人喜欢吃,老公从来不做这些,疫情期间哪儿也去不了,在家干吗呢?闲的发慌说做油条给我吃……结果是光盘行动✌️用料油克面粉克鸡蛋个酵母克盐克植物油克小苏打克泡打粉克水克自制油条(全程不沾手)的做法面粉300克加2个鸡蛋🥚...
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不擀面不沾手的葱香发面饼
这道懒人葱花饼,做法简单,外酥里软,咸香可口。整个过程不需要用手揉面,甚至手不沾面粉都可以,只需要一点点的油,吃起来还不会觉得油腻。(菜谱烹饪:柯婧红·漳州)用料面粉300克酵母克盐少许水克葱适量安利橄榄油适量纽崔莱五谷...
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【10分钟系列】不用沾手的自制剁椒酱
剁椒酱在我的家乡叫做剁剁辣,每年秋天红辣椒上市都要做几瓶,越做越熟之后,偷懒的本事也是越来越娴熟。忘记了是从哪一年开始了,我试着用料理机做了一回剁椒酱,异常的快手省事,粗细也好掌控,于是后来就基本不剁辣椒了。因此,浏...
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揉面不沾手万能馅饼酥皮
这个饼皮制作非常简单方便,做好了口感也特别好,口感干爽酥脆,拯救不会包馅饼的手残党,超级好吃。用料饼皮面团中筋粉400克糖6克盐3克常温水430克干酵母粉4克玉米面适量基础素三鲜馅净韭菜170-200克鸡蛋2个虾米15克盐4克植...
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不用沾手的豇豆肉园
喜欢做各种点心的人,一定也喜欢下厨房做各种美味佳肴,不断尝试各种菜式,那种看到的吃过的不太复杂的看上去美美的统统入了法眼,一有空闲就想练手,只有不断的学习,才能做得更好。成功了拿出来秀一秀,分享下制作过程中的经验,让...
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香❤葱油发面饼!懒人做法,全程不沾手❤
下厨房为什么视频显示不全?我很懒,很怕麻烦,不喜欢做油饼那种满手油腻,但是你知道的,我这种人又懒又馋,馋就要想办法…用到的炊具:不粘锅,发面盆,裱花袋用料鸡蛋1个面粉250克酵母粉3克糖适量盐适量葱花适量温水220克香❤葱油发...
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不沾手牛肉饼
牛肉馅饼,醒面,烙饼也需要时间和技巧,而这款牛肉饼手不沾面,速度快,营养全面,适合早餐用料牛肉100克面粉2杯小葱10棵胡萝卜半根五香粉一勺盐少许花椒10粒芝麻香油2勺不沾手牛肉饼的做法胡萝卜切丁葱花切碎花椒开水泡,取水用...
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免沾手快速三明治面包
这是我作品里的一款面包,是时候和大家来分享。有厨师机和一把硅胶铲,从开始到结束2个小时,你就可以制作出美味的面包来。要吃了这款面包,外面面包房的反正是不想买,不想吃了。这个方法通过增加面的水分和二次放入盐水达到...
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八宝粥配酱沾手撕杏鲍菇
单人晚餐用料八宝粥米一点杏鲍菇一只沾料一小碟八宝粥配酱沾手撕杏鲍菇的做法熬粥,蒸菇...
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自制油面筋(揉面洗面不沾手)
洗面是一件很麻烦的事,我这个方法可以不用沾手,而且面筋不破碎,,,用料高筋面粉500克水(和面用)400克盐2克自制油面筋(揉面洗面不沾手)的做法面粉过筛,让面粉颗粒分开,易于后面形成面筋;清水+盐,倒入面粉中;用筷子或者面粉刀顺一...
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雪媚娘~~不沾手的雪媚娘这样做,软糯Q弹,凉了也不硬,小白零失败超简单
看到网上很多人说做雪媚娘的糯米团很沾手,不好揉,而且凉了后,面皮会硬,因为之前有做过驴打滚的经验,也做过烫面饼,想想面粉应该都有这样的通性,如果用温热水和面,做出来的面食,一般凉了也不会硬,还会很软糯,但Q弹性会稍差一点。...
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不沾手和面的蔬菜发面饼(手残党福音)
一些身边的朋友看我做发面饼表示手残不会和面,今天出个不用手和面团,超级简单的蔬菜发面饼做法,美味营养又健康,很柔软,配上自己喜欢的酱、榨菜等……忍不住,我要开动啦……用料准备面糊:面粉300克温水(水一定要温温温的,否则...
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芒果糯米糍(不会沾手版)😛
😍给宝宝做的午睡后的小甜点。😄糯米糍不是辣么好消化,小朋友和老朋友不要吃太多喔~😘芒果糯米糍最好现做现吃,放久了影响口感。😛所谓不会沾手的芒果糯米糍,就是除了糯米糍的收口工作,其余我都用刮刀🙃用料糯米糍皮:糯米粉...
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简单、不沾手的免揉隔夜发酵-宣软发面大饼(电饼铛-素食)
这是大水量的面团,也可用以欧包。一个28.5cm电饼铛的量用料面粉300克新鲜酵母3克盐2克水255克油15克糖6克1.葱花味的小葱20克椒盐3克五香粉1克小苏打1克简单、不沾手的免揉隔夜发酵-宣软发面大饼(电饼铛-素食)的做法水微...
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简单香甜不用沾手,宝宝也能吃的无糖电饭锅大枣糕
用料红枣150克鸡蛋2个低筋面粉250克牛奶80ml水500ml酵母粉4g简单香甜不用沾手,宝宝也能吃的无糖电饭锅大枣糕的做法洗净红枣去核大枣加入500ml水,小火熬煮煮至软烂没有水,倒出来压成泥(期间如果水干了感觉大枣还没软烂,可...
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鸡蛋泡泡,比油条简单,不揉面,不擀面,不沾手,咸香暄软
想吃油条又怕麻烦,不想揉面,不想擀面,不想粘手,怎么办?那就来份美味的鸡蛋泡泡吧,简单好味道,口味不输油条,吃不完的用来做汤,做面,棒极了!用料面粉450克盐3克小苏打1.5克酵母4.5克鸡蛋4个水270克香葱少许鸡蛋泡泡,比油条简单,不揉...
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不沾手只需搅一搅蒸一蒸的桂花糖发糕 懒人面食 红糖白糖随你便
又到桂花飘香,醉人的时节,想想去年做的桂花糖还有没吃完的。就来个简单懒人面食吧,用它做发糕!用料酵母2克桂花糖60克开水125克鸡蛋一只普通中筋面粉150克红枣蔓越莓等装饰物适量不沾手只需搅一搅蒸一蒸的桂花糖发糕懒人...
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【不沾手不和面】黑米面红枣发糕
给冰箱除冰,空档时间想清理下余粮做个发糕,一切以简单省事为原则。用料面粉180克黑米面粉160克鸡蛋1个红枣7颗酵母3.5克【不沾手不和面】黑米面红枣发糕的做法先把大枣去核,切成小块备用。白面粉和黑面粉按1:1放入盆中(我...