美味佳肴馆干炒辣椒段
菜谱1.2W
在石家庄上学时那边的小面馆经常把晒干了的红辣椒配油炒了放点盐，真的好吃，只不过这个就是普通辣椒干炒 ，炒到表皮焦了感觉辣椒内的水分没有了，然后放盐，出锅前放一点点油然后猛火快炒，你要觉得辣椒辣，可以出锅放点耗油中和一下辣味，或者白砂糖
用料
| 青椒 | 一斤 |
| 盐 | 适量 |
| 大葱 | 切圈可放可不放 |
| 油 | 20克 |
| 耗油 | 适量 |
干炒辣椒段的做法
步骤参考上边一大段话
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