红油土豆丝J_小葱’S

这是一道凉拌菜，口感麻麻辣辣脆脆爽爽，喜欢的可以试下菜谱～

用料  

红油土豆丝J_小葱’S的做法  

1. 准备食材，一个土豆去皮后切丝儿、小米椒斜切，香菜切段，大小均可，按照喜好

2. 锅中烧水，水开后放入土豆丝

3. 翻几下，很快水会冒泡泡

4. 然后滴入几滴食用油

5. 适量盐，翻拌均匀后煮至2-3分钟。煮至时间不宜过长，否则土豆丝会失去脆爽的口感，也不宜煮时间短，否则土豆丝儿不熟

6. 准备好调味料，依次放入土豆丝中，拌匀，每种半汤匙即可，如果喜欢酸味多一点点可以把香醋放多一点，如果不喜欢土豆丝颜色深，可以将香醋更换为白醋，总之依据口味调换

7. 然后，上神器～依据喜辣程度放红油辣子～

8. 然后放入香菜和小米辣即可～调拌均匀就可以享用美味啦～