松茸土豆泥

又到吃松茸的季节，刺身吃腻了，换个做法，不错哦！

用料  

松茸土豆泥的做法  

1. 土豆切片蒸熟，做成土豆泥，大蒜切碎备用。

2. 松茸洗净切片(可以厚一点)。

3. 热锅，加橄榄油，冷油下蒜蓉、松茸翻炒一下，再下土豆泥，加盐，拌匀即可关火起锅。

4. 装盘，可以当主食吃。

小贴士

橄榄油可换做黄油，松茸不宜炒的太久，才能保留其清香味。