视频|松茸土瓶蒸|牛佤松茸食谱
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用料
(牛佤)冻干松茸菌 | 3片 |
虾 | 1只 |
仙贝 | 适量 |
干贝 | 适量 |
海带 | 适量 |
莲子 | 适量 |
西芹 | 适量 |
青柠檬 | 适量 |
视频|松茸土瓶蒸|牛佤松茸食谱的做法
把海带,干贝,莲子用水泡发,备用。
把虾,仙贝,去壳洗净,备用。
用清水熬制海带和干贝,作为高汤使用。
把虾,仙贝,莲子,(牛佤)冻干松茸菌放入茶壶里,倒入高汤。
使用大火15分钟蒸炖茶壶。起锅后添入西芹叶,饮用时滴入青柠汁即可。
小贴士
1、可以替换生鲜食材熬制高汤。
2、蒸炖时也可以加入鸡肉提味。
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