腐乳空心菜梗

好多人都不是很喜欢空心菜梗，做菜的时候会把空心菜梗扔掉。记得第一次吃空心菜的时候是把更和叶子一起炒的，空心菜梗确实不是很好吃。
也许是一起炒的时候，梗和叶子对火候和时间的要求不同吧，难以兼顾，分开来炒就不会有这样的问题。而且，一把菜可以做出两个口味的菜，也丰富了自己家的小饭桌，何乐而不为呢?

用料  

腐乳空心菜梗的做法  

1. 空心菜切段

2. 小米椒切段

3. 用勺子把腐乳压碎，同腐乳汁拌匀

4. 锅内倒油烧热

5. 放入空心菜梗，大火翻炒1分钟

6. 倒入腐乳汁，大火翻炒均匀

7. 放入小米椒

8. 翻炒均匀即可装盘

小贴士

1.不用再加盐