【春之味】油焖春笋

🍃杨春三月，一声惊雷，雨后春笋，悄然崭露。携一株雨露，采新笋与山间。
     🍃春笋的营养很丰富，富含丰富的蛋白质。而且促进消化帮助肠胃蠕动防止便秘。
      🍃自家竹园里的春笋第一次采摘，用手一掐根部都能掐出水来，舌尖上的中国里就说了“最好的春笋在江南”咬一口都是春天的味道。

用料  

【春之味】油焖春笋的做法  

1. 材料图：春笋四根、蒜切碎、小葱两根切断

2. 春笋去壳拍扁后切段

3. 二勺生抽半勺老抽一小勺白糖拌匀备用

4. 热锅热油放蒜粒爆香，倒入春笋翻炒

5. 倒入调好的佐料

6. 小火煨3分钟撒上小葱段即可出锅

小贴士

自家竹园里的笋无污染，无农药，没有一般笋的涩味，哪怕不炒水也是鲜美可口。