一道可口的下饭菜,也是不用烤箱的“烤鱼”
🐟鱼是去超市买的龙利鱼(用不粘锅煎才行,不然很容易粘住)
🥬加上点自己喜欢的蔬菜
❤️简易版烤鱼就可以制作完成啦!
其实也可以不用给鱼,这样煮萝卜也很好吃哦!
用料
蒜蓉辣椒酱(不是挤瓶装的那种,我用的是中邦) | 2勺 |
辣椒粉 | 2-3勺 |
尖椒(可省略) | 1个 |
姜 | 2片 |
洋葱 | 半个 |
蒜 | 3-4小个 |
酱油 | 适量(围锅边淋两圈应该够了) |
油 | 一勺 |
香叶 | 3片 |
八角 | 4-5个 |
水 | 根据自己的菜量添加足够的水 |
萝卜(根据自己的喜好来买) | 1根 |
土豆(根据自己的喜好来买) | 2个 |
金针菇(根据自己的喜好来买) | 1把 |
龙利鱼(可换其他也可省) | 1条 |
一道可口的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜,也是不用烤箱的“烤鱼”的做法
准备好材料:萝卜切块,土豆切片。 尖椒、蒜、洋葱。
煎鱼(最好用不粘锅)我这个锅不好用已经粘了,到最后鱼都碎没了。 ⚠ ️不放鱼的可以省略这一步。
1.倒入油把蒜倒进去爆香。 2.加入姜片、洋葱、炒一下。 3.倒入水,放香叶八角,放辣椒粉辣椒酱。 4.最后把萝卜土豆(配菜)全部放进去,焖到熟为止。
最后放尖椒,我煮了差不多有20多分钟,不够水就继续加一点,加太多可以加点盐。(我煮到萝卜吃起来松软的那种感觉)
最后用盆子装鱼,然后倒入煮好的配菜。就可以开吃啦!
小贴士
也可以不用放鱼,直接弄这个配菜也很好吃
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