酸辣鸡蛋炒米粉

超级简单的炒米粉哦
今天酸笋日，熬了螺蛳炒了笋
有没跟我一样爱广西臭笋的，可以做螺蛳粉，老友粉，桂林米粉，好吃又开胃哦^_^

用料  

酸辣鸡蛋炒米粉的做法  

1. 准备好所有食材，米粉泡水至少两个小时

2. 水开煮米粉，5分钟左右出锅过凉水冲洗干净

3. 炒鸡蛋盛出备用

4. 炒米粉，依次加入酸笋豆芽鸡蛋炒匀，最后撒上葱花即可享用

5. 再来一碗螺蛳粉和螺蛳

6. 夏天就是爱吃酸酸辣辣的，太开胃^_^

小贴士

一定要用广西臭笋哦，这样才能享用不一样的味道，风味独特，爱吃的爱死，不爱的怕死😄