金不换【南瓜虾仁浓汤】
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用料
南瓜 | 1个 |
淡奶油 | 适量 |
金不换 | 3片 |
黄油 | 一小块 |
虾仁 | 7个 |
洋葱 | 1/2个 |
金不换【南瓜虾仁浓汤】的做法
南瓜去皮、切块、蒸20分钟左右。
蒸熟后稍稍搅拌下
洋葱半个,切成小丁备用,切一块黄油备用。
黄油入锅,下洋葱丁炒香。
炒香的洋葱倒入南瓜。加入两勺淡奶油,三勺清水,这一份倒入搅拌机打匀。再倒入汤锅中,放入处理好的虾仁,将罗勒叶放进去。加一勺糖一勺盐调味,煮开就完成了。
装盘可以在表面放上罗勒叶装饰,再倒上一点淡奶油。
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