丁丁先生 清蒸大闸蟹
清蒸大闸蟹,螃蟹原形原味,色泽橙黄,蟹肉鲜美,营养丰富。属于清蒸海鲜类菜系,以其味道醇厚,营养丰富而闻名。--丁丁先生
用料
丁丁先生大闸蟹 | 8只 |
油 | 适量 |
葱 | 适量 |
鲜抽 | 适量 |
料酒 | 适量 |
姜 | 适量 |
香醋 | 适量 |
丁丁先生 清蒸大闸蟹的做法
准备好大闸蟹--丁丁先生
把大闸蟹用板刷洗净--丁丁先生
锅里放一碗水,放姜片,葱结加一点料酒,一点油--丁丁先生
放上蒸屉,并放上大闸蟹--丁丁先生
大火蒸5分钟,转中火10分钟--丁丁先生
除去绳子,摆盘--丁丁先生
姜切末,加鲜抽,香醋,搅拌好,就可食用大闸蟹。--丁丁先生
丁丁先生大闸蟹上桌咯!
小贴士
1.扎大闸蟹的绳子一定要是纱线。
2.锅里放些料酒,可以去腥。
3.锅里放些油,蒸好的大闸蟹光亮有泽。
丁丁先生给您提供大闸蟹咯。
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