三分钟教会你辣椒炒蛋
鸡蛋是世界上最好的食材之一,可以打汤,可以烘培,可以做作各种炸串的酥皮,更可以炒,简直是百搭圣品。那今天我们就来一个最简单的辣椒炒蛋,没有基础也能做好吃。快来试试吧
用料
鸡蛋 | 4个 |
辣椒 | 6个 |
蒜叶 | 一小把 |
蒜球 | 6瓣 |
白胡椒 | 1勺 |
盐 | 10克 |
生抽 | 1勺 |
鸡精 | 小半勺 |
三分钟教会你辣椒炒蛋的做法
首先把红辣椒,蒜叶切好备用
打四个鸡蛋搅拌均匀,加入盐和白胡椒粉。
起锅热油,7成热加入鸡蛋🥚,一凝固迅速捞出。
另起一锅烧油加入辣椒和蒜球,炒香以后加入盐和生抽
加入炒好的鸡蛋,搅拌均匀加入蒜叶,最后来一点水淀粉,翻炒一下出锅。
是不是超简单呢,快来试试吧。
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