再也不做会黏坨的粉丝包菜！教你分分钟让你的酸辣粉丝包菜秒被清盘！

最关键的一步在步骤3哟

用料  

再也不做会黏坨的粉丝包菜！教你分分钟让你的酸辣粉丝包菜秒被清盘！的做法  

1. 热锅下油，油热豆瓣酱下锅。

2. 加入蒜末和小米辣煸炒出香味。

3. 粉丝先煮熟，煮的过程中用筷子一直搅拌搅拌，防止黏结。煮至表面清透后用筷子夹一下，感觉软腻但夹不断就关火然后盖上锅盖用余热焖3min。
   而后捞出过凉水，让粉丝更有嚼劲。备用。

4. 包菜取芯，然后手撕开搞！

5. 包菜下锅翻炒均匀。

6. 粉丝倒入锅中翻炒。

7. 加入半勺豆瓣酱，30g胡椒粉，30g孜然粉，30g耗油。

8. 翻炒均匀即可。

9. 酸辣可口，让人上头欲罢不能的酸辣粉丝包菜就出锅啦！而且绝对不会坨哟！